4 specijaliteta sa paradajz sokom. Ovo sigurno još niste probali!

4 specijaliteta sa paradajz sokom. Ovo sigurno još niste probali!

Šta da spremim za ručak? Sigurno se to često pitate. U ovom tekstu nudimo vam zdrave i ukusne recepte sa paradajz sokom u kojima ćete uživati! Da li ste spremni da malo zakuvamo?

* Posna čorba od paradajza 

- Sastojci: manja glavica crnog luka, 1l paradajz sok, 1/2 šargarepe, suva papričica, posne taranice, so, šećer, mlevene paprike i biber staviti po želji.

- Priprema: Luk sitno iseckati i staviti u šerpu sa paradajz sokom, i sačekati da provri. Zatim dodati narendanu šargarepu i papričicu, dodati prstohvat šećera da ubije kiselost paradajza, so, biber i origano dodati po želji. Dodajte posne taranice i kuvajte još 5-10 min.Sipajte u činiju i pospite svežeg peršuna.

paradajz corba

 

* Špagete sa pančetom i paradajzom

- Sastojci: 250g šargarepe, 1l paradajz soka, 1l belog vina, 100g pančete, tucana ljuta paprika po želji, manji crni luk, bosiljak, so i biber po želji takodje.

- Priprema: Na jednu ringlu pristavite vodu za kuvanje testenine i čekati da provri. Za to vreme iseckati crni luk i pančetu na sitno. Na drugoj ringli zagrejati ulje u dubokom tiganju i kratko propržiti ova dva sastojka. Potom dodati paradajz sok, so, biber, vino. Ostaviti sve da se kuva na lagano vatri dvadesetak minuta. Skuvane testenine prebaciti u tiganj sa sosom, po želji možete dodati parmezan.

 

* Sočno meso u paradajz sosu

- Sastojci: 500g mlade junetine, 2-3 glavice crnog luka, 1.5dl paradajz soka, voda (zavisi od željene gustine), ravna kašika soli, puna kašika vegete, pola kašike bibera, ravna kašika crvene paprike, 2 kašike sveže seckanog peršuna i 3-4 kašike ulja.

- Priprema: Junetinu iseći na kockice, zatim i crni luk sitno iseckati. U dubokom tiganju zagrejati ulje i ubaciti seckani crni luk, pa potom dodati mladu junetinu. Sipajte vodu i kuvajte naredna 2-3 sata. Povremeno promešati i po potrebi dodavati vode ako mnogo ispari. Potom dodati paradajz sok, i vodu ako gustina nije željena, i začine. Zajedno kuvati još 30 minuta. U medjuvremenu dok se meso krčka u drugoj šerpi prokuvati neki prilog u vidu krompira ili špageta. Servirajte na tanjir i ukrasite seckanim peršunom.

 

* Bolonjez sos

- Sastojci: 500g mlevene junetine, jedan veći crveni luk, četiri čena belog luka, 350 ml paradajz soka, tri supene kašike ulja, dve kašike origana, biber i so po ukusu.

- Priprema: Na ulju izdinstati beli crveni luk, potom ubaciti mlevenu junetinu, začine i sve dinstati dok meso ne promeni boju, a zatim dodati sok od paradajza, i kuvati 10-15 minuta dok se sos ne zgusne. Bolonjez možete pomešati u tiganju i posuti parmezan, a takodje možete ga koristiti za pripremu lazanja.

 

** Nadam se da ste uživali sa nama, jer to nije sve! **

Pozivamo vas da iskoristite našu promociju 10+1 na paradajz sok!

👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published