Pravi domaći ajvar + AKCIJA ⭐⭐⭐

Name: Pravi domaći ajvar + AKCIJA ⭐⭐⭐
Brand: Sa salaša
SKU: 98798
Price: 700.0 RSD
Availability: OutOfStock

1,000.00 RSD 700.00 RSD

Izaberite Količinu:

1 tegla (860g br.)

Mali Paket (2 tegle od 860g br.)

Srednji Paket ( 4 tegle od 860g br.)

Veliki Paket (6 tegli od 860g br.)

Izaberite Ukus:

Blagi

Ljuti

Količina

[{"id":32786865193057,"title":"1 tegla (860g br.) \/ Blagi","option1":"1 tegla (860g br.)","option2":"Blagi","option3":null,"sku":"98798","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Pravi domaći ajvar + AKCIJA ⭐⭐⭐ - 1 tegla (860g br.) \/ Blagi","public_title":"1 tegla (860g br.) \/ Blagi","options":["1 tegla (860g br.)","Blagi"],"price":70000,"weight":1000,"compare_at_price":100000,"inventory_management":"shopify","barcode":"98709","quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":32786865225825,"title":"1 tegla (860g br.) \/ Ljuti","option1":"1 tegla (860g br.)","option2":"Ljuti","option3":null,"sku":"98799","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Pravi domaći ajvar + AKCIJA ⭐⭐⭐ - 1 tegla (860g br.) \/ Ljuti","public_title":"1 tegla (860g br.) \/ Ljuti","options":["1 tegla (860g br.)","Ljuti"],"price":70000,"weight":1000,"compare_at_price":100000,"inventory_management":"shopify","barcode":"7098","quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":32786865258593,"title":"Mali Paket (2 tegle od 860g br.) \/ Blagi","option1":"Mali Paket (2 tegle od 860g br.)","option2":"Blagi","option3":null,"sku":"98800","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Pravi domaći ajvar + AKCIJA ⭐⭐⭐ - Mali Paket (2 tegle od 860g br.) \/ Blagi","public_title":"Mali Paket (2 tegle od 860g br.) \/ Blagi","options":["Mali Paket (2 tegle od 860g br.)","Blagi"],"price":135000,"weight":2000,"compare_at_price":200000,"inventory_management":"shopify","barcode":"9080","quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":32786865291361,"title":"Mali Paket (2 tegle od 860g br.) \/ Ljuti","option1":"Mali Paket (2 tegle od 860g br.)","option2":"Ljuti","option3":null,"sku":"98801","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Pravi domaći ajvar + AKCIJA ⭐⭐⭐ - Mali Paket (2 tegle od 860g br.) \/ Ljuti","public_title":"Mali Paket (2 tegle od 860g br.) \/ Ljuti","options":["Mali Paket (2 tegle od 860g br.)","Ljuti"],"price":135000,"weight":2000,"compare_at_price":200000,"inventory_management":"shopify","barcode":"79879","quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":32786865324129,"title":"Srednji Paket ( 4 tegle od 860g br.) \/ Blagi","option1":"Srednji Paket ( 4 tegle od 860g br.)","option2":"Blagi","option3":null,"sku":"98802","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Pravi domaći ajvar + AKCIJA ⭐⭐⭐ - Srednji Paket ( 4 tegle od 860g br.) \/ Blagi","public_title":"Srednji Paket ( 4 tegle od 860g br.) \/ Blagi","options":["Srednji Paket ( 4 tegle od 860g br.)","Blagi"],"price":270000,"weight":4000,"compare_at_price":400000,"inventory_management":"shopify","barcode":"235235","quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":32786865356897,"title":"Srednji Paket ( 4 tegle od 860g br.) \/ Ljuti","option1":"Srednji Paket ( 4 tegle od 860g br.)","option2":"Ljuti","option3":null,"sku":"98803","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Pravi domaći ajvar + AKCIJA ⭐⭐⭐ - Srednji Paket ( 4 tegle od 860g br.) \/ Ljuti","public_title":"Srednji Paket ( 4 tegle od 860g br.) \/ Ljuti","options":["Srednji Paket ( 4 tegle od 860g br.)","Ljuti"],"price":270000,"weight":4000,"compare_at_price":400000,"inventory_management":"shopify","barcode":"34634","quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":32786865389665,"title":"Veliki Paket (6 tegli od 860g br.) \/ Blagi","option1":"Veliki Paket (6 tegli od 860g br.)","option2":"Blagi","option3":null,"sku":"98804","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Pravi domaći ajvar + AKCIJA ⭐⭐⭐ - Veliki Paket (6 tegli od 860g br.) \/ Blagi","public_title":"Veliki Paket (6 tegli od 860g br.) \/ Blagi","options":["Veliki Paket (6 tegli od 860g br.)","Blagi"],"price":400000,"weight":5300,"compare_at_price":600000,"inventory_management":"shopify","barcode":"346346","quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":32786865422433,"title":"Veliki Paket (6 tegli od 860g br.) \/ Ljuti","option1":"Veliki Paket (6 tegli od 860g br.)","option2":"Ljuti","option3":null,"sku":"98805","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Pravi domaći ajvar + AKCIJA ⭐⭐⭐ - Veliki Paket (6 tegli od 860g br.) \/ Ljuti","public_title":"Veliki Paket (6 tegli od 860g br.) \/ Ljuti","options":["Veliki Paket (6 tegli od 860g br.)","Ljuti"],"price":400000,"weight":5300,"compare_at_price":600000,"inventory_management":"shopify","barcode":"90870987","quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Receptura za Domaći Ajvar

Nasledjenu recepturu i danas poštujemo u potpunosti. Isključivo pečena paprika bez dodataka patlidzana, pasiranog krompira ili paradajza. U smesu još dodajemo ulje, minimalnu dozu konzervansa (Na 15kg mase - 10g konzervansa), so i šećer, a za ljubitelje ljutog stavljamo jednu od najljućih paprika,"Karolina riper".

Način pripreme Domaćeg Ajvara

Za pravi domaći ajvar pre svega potrebno je obezbediti odgovarajuću sortu i kvalitet.

Za proizvodnju našeg ajvara koristimo kurtovsku kapiju i to iskljčivo prva ili druga klasa.

Svaki plod pre pečenja se temeljno pere i čisti od semene lože. Paprika potom prelazi na postupak pečenja, to je postupak koji je ujedno i najvažniji za krajnji kvalitet proizvoda.

Posle pečenja papriku je potrebno očistiti totalno od crne ugljenisane opne koja se stvorila prilikom pečenja.

Ljuštenje paprike radi se vrlo temeljno. Vrlo je važno da paprika pre upržavanja bude maksimalno očišćena od ugljenisane opne jer ona može da stvori gorčinu prilikom upržavanja.

Maratonsko upržavanje je sledeći postupak u pripremi ajvara. Sa pravom kažem maratonsko jer traje zaista dug i realno je potrebno da bi sva nepotrebna tečnost isparila, kako bi ostala samo pečena, dobro upržena crvena paprika.

Na kraju tek upržen ajvar sipa se sterilisane staklene tegle. (sterilisane na visokoj temperaturi u rerni).

Ambalaža

Tegle se koriste isključivo nove,a možete videti na slici da su izuzetno reprezentativne.

Ovakvom proizvodu definitivno treba dodati i malo elegancije. Autentična "twist off" staklena tegla, definitivno će vam privući pažnju pre nego što probate ukus. Tegle su gramaže 860g bruto tj 550g neto.