Pravi domaći ajvar + AKCIJA ⭐⭐⭐

Sale price Price 650.00 RSD Regular price Cena po komadu  per 

 

Receptura

Nasledjenu recepturu i danas poštujemo u potpunosti. Isključivo pečena paprika bez dodataka patlidzana, pasiranog krompira ili paradajza. U smesu još dodajemo ulje, minimalnu dozu konzervansa (Na 15kg  mase - 10g konzervansa), so i šećer, a za ljubitelje ljutog stavljamo jednu od najljućih paprika,"Karolina riper".

Način pripreme

Za pravi domaći ajvar pre svega potrebno je obezbediti odgovarajuću sortu i kvalitet.

Za proizvodnju našeg ajvara koristimo kurtovsku kapiju i to iskljčivo prva ili druga klasa.

Svaki plod pre pečenja se temeljno pere i čisti od semene lože. Paprika potom prelazi na postupak pečenja, to je postupak koji je ujedno i najvažniji za krajnji kvalitet proizvoda.

Posle pečenja papriku je potrebno očistiti totalno od crne ugljenisane opne koja se stvorila prilikom pečenja. 

Ljuštenje paprike radi se vrlo temeljno. Vrlo je važno da paprika pre upržavanja bude maksimalno očišćena od ugljenisane opne jer ona može da stvori gorčinu prilikom upržavanja.

Maratonsko upržavanje je sledeći postupak u pripremi ajvara. Sa pravom kažem maratonsko jer traje zaista dug i realno je potrebno da bi sva nepotrebna tečnost isparila, kako bi ostala samo pečena, dobro upržena crvena paprika.

Na kraju tek upržen ajvar sipa se sterilisane staklene tegle. (sterilisane na visokoj temperaturi u rerni).

Ambalaža

Tegle se koriste isključivo nove,a možete videti na slici da su izuzetno reprezentativne.

Ovakvom proizvodu definitivno treba dodati i malo elegancije. Autentična "twist off" staklena tegla, definitivno će vam privući pažnju pre nego što probate ukus. 

Isporuka na vašu adresu.

Na teritoriji Beograda isporuku vrši lokalna dostavljačka kuča "For you".

Teritoriju Novog Sada pokriva poznata ekipa "Flash dostava".

Za ostatak teritorije Srbije za isporuku na vašu adresu pobrinuće se kurirska služba "Bex".

 

 

KUPUJTE, BEZ RIZIKA!

✅ 24/7 Korisnička podrška (063 / 500 - 825)

✅ Besplatan povrat novca

✅ Omogućena zamena paketa u roku od 14 dana

✅ Dobitnik sertifikata "Zdrava hrana" iz labaratorije iz S. Kamenice.

✅ Besplatna Dostava za porudzbine preko 100e

✅ Plaćanje prilikom preuzimanja

 

ŠTA KAŽU NAŠ DOSADAŠNJI KUPCI.