Opis proizvoda:
Obzirom na način proizvodnje, koji se praktikuje u pojedinim krajevima naše zemlje, a i u drugim zemljama, imamo različite proizvode ove vrste. Razlikuju se po načinu odvajanja od tela i krojenju, veličini, načinu usoljavanja i dimljenja, kao i u vremenu sušenja i drugim postupcima. Za njihovu proizvodnju potrebno je iskustvo i određena veština i znanje.
Koriste se butovi – šunke starijih mesnatih svinja koje imaju čvrsto, suvlje i crvenije meso, težine 8-12 kg. Zavisno od načina obrade i tipa proizvoda, mogu se koristiti i šunke lakših mesnatih svinja.
Dugih 25 meseci je potrebno da ovakav proizvod dodje do vaše trpeze.
Za početak smo butkicu potopili u salamuru koju pravimo od čiste morske soli. Nakon 4-6 nedelja salamurenja, šunka se prvo odsoljava pa prenosi u pušnicu na dimljenje. Isključivo dimimo na hladnom dimu, drveta bukve i šljive ili trešnje.
Nakon dimljenja u pušnici, proizvod se odnosi na prostoriju za odležavanje i tu ostaje naredne dve godine.
✅ Bez industrijskih dodataka
✅ Isključivo morska so
✅ Duži period sazrevanja
✅ Upakovana u vakum pakovanje
Šunka na ovalu 740g: (NOVO)
- Narezani tanki listove šunke poslagani na elegantni aluminijumski oval uz dodatak dimljenog kačkavalja sa ukusom tucane paprike i dodatkom kornišona.
- Na ovalu se nalazi:
380g tanko rezane šunke debljine 1.5mm
190g dimljenog kačkavalja sa ukusom tucane paprike
170g ukiseljenih kornišona.
ISPORUKA:
- Obično se isporučuje u roku 2 - 4 poslovna dana.
DOSTAVA:
- Nakon slanja porudzbine, obrada i slanje u proizvodnju može potrajati 1-2 dana.
- Kupovina izvršena nakon 15h, neće biti procesuirana do narednog poslovnog dana.
- Ako naručite posle 15h petkom, vaša porudzbina biće procesuirana u ponedeljak.
| Lokacija | Procenjeno vreme dostave | Naziv kurirske službe |
| Beograd | 48h | "Bex" |
| Novi Sad | 48h | "Bex" |
| Ostatak Srbije | 48h | "Bex" |
| Beograd | 3-5 dana | "For You" |
| Novi Sad | 3-5 dana | "Flash" |
POVRAT ROBE:
- Prihvatamo povrat u roku od 14 dana od prijema vaše robe.
- Po prijemu porudzbine pošalite email kako bi ste nas obavestili o bilo kakvim problemima sa vašom porudzbinom.
- Email: sasalasazimnica@gmail.com
- Broj telefona: 063 / 500 - 825
- Ako vam se proizvod ne svidi, vratićemo vam novac u roku od 14 dana.
ŠTA DRUGI MISLE O NAMA:
